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Text File  |  1995-09-27  |  1.2 KB  |  39 lines
  1. Newsgroups: rec.food.recipes
  2. From: mike.henley@yob.com (Mike Henley)
  3. Subject: Fruit Cobbler
  4. Message-ID: <5867.150.uupcb@yob.com>
  5. Organization: Ye Olde Bailey BBS - Houston, TX - 713-520-1569
  6. Date: Tue, 31 May 94 08:58:00 -0600
  7.  
  8.  
  9.  
  10. Try this one - it is a simple 'country cooking' all purpose cobbler recipe,
  11. and quite tasty.
  12.  
  13. MMMMM----- Recipe via Meal-Master (tm) v8.00
  14.  
  15. Title: Womack's House Fruit Cobbler
  16. Categories: Desserts, Fruits, Pies
  17. Yield: 6 servings
  18.  
  19. 1 c  Flour                             1/2 c  Margarine or butter
  20. 1 c  Sugar                               1 qt Peeled, sliced peaches, OR
  21. 1/2 ts Ground cinnamon                          -dewberries, OR apples
  22.  
  23. Mix flour, sugar and cinnamon in a large bowl. Cut in margarine with
  24. pastry blender or two knives until mixture is coarse and lumpy.
  25. Arrange fruit slices or berries in an 8-inch-square baking pan. Top
  26. with flour-sugar mixture. Bake in a preheated 350-degree oven for 30
  27. minutes or until golden brown and crisp.
  28.  
  29. As served at Womack's House, the down-home restaurant in Fulshear,
  30. Texas.
  31.  
  32. MMMMM
  33.  
  34. P.S. - It is really much better when made with real butter.
  35.  
  36. ** Mike Henley - Houston, Texas - mike.henley@yob.com **
  37.  
  38.  
  39.